名称洋菓子内容量マーブルベリーレア 1台（4号サイズ・直径約12cm）賞味期限冷凍20日（出荷日含む）解凍方法冷蔵庫で約6時間保存方法冷凍庫で保存してください。
※解凍後は冷蔵庫で保存原材料クリーム、クリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、リキュール、ブルーベリー、卵黄、白ワイン、小麦粉、ゼラチン、ペクチン、安定剤（ローカストビーンガム、グアルガム） ※洋酒を使用しております。
特定原材料小麦、乳、卵販売者株式会社 清川屋 山形県鶴岡市宝田1丁目4-25期間限定！甘酸っぱいブルーベリーのチーズケーキ山形市の人気レストラン「ビストロ・マーシー」シェフ自慢のスイーツ。
夏が旬の月山高原ブルーベリーをたっぷり使った自家製ジャムと、鳥海高原ヨーグルトで作る地酒「子宝リキュール」を合わせて作った夏限定品です。
全解凍すれば、ヨーグルトチーズの酸味とブルーベリージャムの甘さがマッチし、口の中でとろけるようなフルーティな味わいに。
また、半解凍でフローズンケーキ風に召し上がれば、すっきりとした爽やかな風味が広がります。
山形の夏が凝縮したデザートはいかがでしょうか。
◆フレッシュなブルーベリーの美味しさを最大限引き出す 山形県鶴岡市羽黒町産のブルーベリーを煮込んだ自家製ジャムとレアチーズのマーブル模様が可愛らしい、期間限定のレアチーズケーキです。
鋭い酸味ではなく、優しい甘さをあわせ持つ羽黒町産ブルーベリー。
フレッシュなブルーベリーの粒々感を残し、ほのかな酸味と優しい甘さを生かしたスイーツが完成しました。
◆さっぱりとした後味が魅力 レアチーズには軽めの生クリームと、鳥海高原ヨーグルトから作った「子宝（こだから）リキュール」を使っています。
リキュールによってコクのある濃厚な味わいながら、レモンを加えて爽やかな香りとさっぱりとした後味に仕上げました。
◆半解凍でも楽しめる レアチーズケーキ このレアチーズケーキは、解凍の仕方で2つの味わいを楽しめます。
全解凍すれば、フルーティーな味わいに。
また、半解凍でフローズンケーキ風に召し上がれば、すっきりとした爽やかな風味が広がります。
ティータイムに、デザートに、フレッシュなブルーベリースイーツをどうぞ。
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@benriya_improve 2021/09/27 05:34